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點點螢火匯成人間星河 聚焦城發(fā)供熱系列專題報道——檢修工化身大廚

2022/10/24 11:23:20

廠區(qū)閉環(huán)管理以來,因為擔(dān)心食堂物資供應(yīng)不足、工作人員短缺等問題,城發(fā)橋靠分公司前任食堂管理員武巨龍利用在檢修車間倒休時間,主動到職工食堂幫廚,從搬運食材、粗加工、烹飪,到食堂日常防疫消殺,積極參與每一項后廚工作。

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“小武,來貨啦,搬一下”、“小武,脊骨剁不動,還是你來哇”,食堂姐姐們都親切地稱呼經(jīng)驗豐富的武巨龍為“小武”,小武也總是樂呵呵地說:姐姐們做點細活,粗活就得讓壯小伙干。

每日,駐廠職工就餐人數(shù)達百人,為避免員工聚集,自封閉管理后,食堂實行打餐制,從備餐到制作、打包,每一項都是不小的工作量,為避免制作與取送耗時過長而影響飯菜口感和延誤就餐時間,小武與他的姐姐們使出十八般武藝,摸索形成了一套高效的流水線,為駐廠職工及時提供“暖心餐”。別看食堂活多辛苦,但在開朗的小武帶動下工作氣氛十分輕松和諧。

三餐忙碌完,姐姐們都休息了,小武又急忙趕回車間去做自己的本職工作。駐廠后,為了兼顧食堂和車間工作,他主動向領(lǐng)導(dǎo)提出白天在食堂幫廚,晚上在車間上夜班。同事也說他,兩頭忙累不累?他卻堅定地說:既然選擇駐廠,無論哪個戰(zhàn)場何種身份,干就完了!

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的確,戰(zhàn)“疫”保供面前無小我,只有無數(shù)的我們,主動迎難而上、逆行出戰(zhàn),用自己的肩膀扛起分公司安全供熱的一份擔(dān)當(dāng),才能合力織密溫暖群眾的熱網(wǎng)。


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